行业丨澳洲肉类及畜牧业协会2019首届中国年度奖项揭晓

6月10日,澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)主办的首届Meat Australia China Awards 2019MLA中国年度奖项在上海揭晓,这是MLA面向全行业推出又一重磅盛事。

2019 MLA首届中国年度奖项获奖者

在过去几十年来,澳大利亚一直都位居全球三大牛肉出口国之一,目前中国是澳洲第四大牛肉出口市场,以及最大的成羊出口市场。“在中国市场取得的令人瞩目的增长,离不开澳大利亚肉类出口商、中国进口商、零售商、业内专业人士和行业媒体的支持,他们为澳洲牛羊肉在中国市场的推广起到了有力的助推和促进作用。”MLA大中华区总经理朱颐(Joe Zhu)在颁奖盛典前接受媒体采访时如是说。

Joe Zhu接受采访

Joe Zhu表示,作为同样全球肉类出口大国,澳大利亚得益于独特的地理环境,也是世界上公认的没有主要牲畜传染疾病的国家。澳洲肉类行业有一整套品质安全追溯体系,能确保食品的安全。关于举办本次年度奖项评选的初衷,Joe Zhu说到:“MLA希望通过今年的年度奖项盛典,搭建行业联谊的平台,形成纽带, 分享优秀的商业模式。”

颁奖盛典媒体采访现场

澳大利亚驻上海副总领事韩凯琳(Katrina Harrigan)出席了颁奖典礼,她表示,“澳式美食产品一直以‘天然、健康和高营养’等特点著称,是澳大利亚文化中不可或缺的一个部分。随着中澳自贸协定不断推进,将有利于更多的澳大利亚优质产品进入中国。澳大利亚领事馆将持续与澳洲肉协紧密合作,为中国消费者带来更多优质的澳大利亚牛羊肉产品。”

Katrina Harrigan 现场致辞

2019 MLA首届中国年度奖项评选评委团由澳洲牛羊肉行业专家、餐饮界权威人士及美食媒体等来自牛羊肉行业各领域的专业人士组成。本届奖项重视国际化与本土化的地域结合,有意透过全行业的视角来审视每一个供应链环节,探寻对行业有突出贡献的企业和个人。

对于媒体关心的评审环节,评委之一、味Fusion创意厨房创始人钱以斌说到:“因为本届年度奖项是首届,所以评审标准也十分严格和考究。不单单是从一个角度去评判,而是根据每个评审所在专业领域出发,按照拟定的标准,多角度、多层次的去讨论,才得出最终的获奖名单。”

味Fusion创意厨房创始人钱以斌

经过严格的评审,17家企业及个人获得表彰。各大奖项及获奖者如下:

年度市场推广形象大使:

Craig Willis / Otto Goh

年度推荐市场推广形象大使:

Tony Mesiano

年度最佳澳洲牛羊肉创意推广:

彼得家厨房

年度推荐澳洲牛羊肉创意推广:

企鹅吃喝指南 - 牛排系列

年度最佳澳洲牛羊肉贸易伙伴:

上海天谱乐食食品有限公司 / 广州沛泽食品有限公司

年度推荐澳洲牛羊肉贸易伙伴:

四川誉泰国际贸易有限公司 / 重庆和一进出口贸易有限公司

年度最佳澳洲牛羊肉推广餐厅:

 mr willis  / 老乾杯(上海)

年度推荐澳洲牛羊肉推广餐厅:

牛排家 / 王品(中国)

年度最佳澳洲牛羊肉零售伙伴:

City Super / 盒马鲜生

年度推荐澳洲牛羊肉零售伙伴:

Meat Mate / 永辉超市

年度最佳澳洲牛羊肉菜肴:空缺


对于六大奖项中的“年度最佳澳洲牛羊肉菜肴”出现空缺,评委会代表、澳门银河娱乐集团餐饮部执行经理Matthew NormanHelm说:“今年参与角逐该奖项的申请作品很多,其中不乏充满创意的作品,整体水平都很高。但我们认为能够引领行业走向、填补市场空缺的,才能获得此奖项,而在今年的候选中,暂时还没有出现这样的作品。这是我们评委会的一致决定。我们期待不久的将来出现这样优秀的引导者。” 

他认为,这个奖项空缺的背后,是MLA年度评选对评审标准的坚守和对澳洲牛羊肉在中国市场发展的期待。

Matthew Norman Helm 现场致辞

获得年度市场推广形象大使的Craig Willis接受澳华视界采访时表示,他和他的餐厅一直在致力推广澳洲牛羊肉,获得这个奖项带来更大的鼓舞。随着中国市场对澳大利亚优质肉类需求的日益攀升,未来还将持续挖掘高品质牛羊肉产品,为消费者带来更多澳式美食。

Craig Willis

颁奖盛典吸引了来自全国各地包括澳洲牛羊肉出口商、进口贸易商、零售商、食品专家、餐饮业人士及媒体等近200位嘉宾到场。


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